বলিউড অভিনেতা ইমরান হাশমি তার ফিটনেস ও কঠোর জীবনযাপনের জন্য বেশ পরিচিত। তবে সম্প্রতি এক সাক্ষাৎকারে তিনি তার খাদ্যাভ্যাস নিয়ে যে তথ্য দিয়েছেন, তা শুনে অনেকেই অবাক হয়েছেন। গত দুই বছর ধরে তিনি প্রায় একই ধরনের খাবার খেয়ে আসছেন।
ইমরান হাশমি জানান, তার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় থাকে এক বাটি সালাদ, মুরগির মাংসের কিমা এবং এক বাটি রাঙাআলু সেদ্ধ। এই একই খাবার তিনি টানা দুই বছর ধরে খাচ্ছেন। তিনি বলেন, “মাংস চিবিয়ে খেতে ভালো লাগে না, তাই কিমা খাই। আর রাঙাআলু সেদ্ধ আমার নিত্যদিনের সঙ্গী।”
এই বিশেষ ডায়েট আসলে কী?
পুষ্টিবিদদের মতে, ইমরান হাশমির এই খাদ্যাভ্যাসকে 'মনো ডায়েট' বলা হয়। এই ধরনের ডায়েটে একটি নির্দিষ্ট ধরনের খাবার বারবার খাওয়া হয়। এটি প্রোটিন ও কার্বোহাইড্রেট-ভিত্তিক হতে পারে। ইমরানের ডায়েটে কার্বোহাইড্রেট ও প্রোটিন দুটোই আছে।
তবে এই ধরনের ডায়েটের কিছু সুবিধা থাকলেও পুষ্টিবিদরা সতর্ক করেন যে, এতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অন্যান্য উপাদান, যেমন ফাইবার এবং বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ ভিটামিন বাদ পড়ে যেতে পারে।
ইমরান হাশমির মতো একজন তারকা তার শারীরিক গঠন ধরে রাখতে যে কতটা কঠোর পরিশ্রম করেন, তার এই খাদ্যাভ্যাস তারই একটি প্রমাণ।
